🔹30g de farine de coco
🔹25gr de noix de coco rapée
🔹6cl de lait de coco
🔹2 cuillères à soupe de sucre de coco
🔹2 cuillère Ă  cafĂ© d’huile de coco fondue

Pour la couverture choco

🔹50g de chocolat noir (70%)
🔹2 cuillère Ă  cafĂ© d’huile de coco fondue

Préparation

Temps de préparation : 10 minutes
Temps au congélateur : 2 h
10 mini bounty
Recette

MĂ©langez la farine de coco, la coco rapĂ©e, le lait de coco, le sucre de coco et l’huile de coco.

Versez le tout dans des moules à financiers en silicone puis placez-les au congélateur plusieurs heures jusqu’à durcissement complet de la pâte.

Faites fondre le chocolat et l’huile de coco puis trempez chaque financier congelĂ© dans la couverture chocolat.

Étalez un peu de coco râpée sur un papier sulfurisé et déposez-y chaque bounty jusqu’à refroidissement complet.

Conservez dans une boîte hermétique au frigidaire.

Recette par Anais Sauvier de Naturhouse Annecy, cabinet Diététique

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